• 2 ποτήρια ζάχαρη
• 1 κιλό καρυδόψιχα
• 2 ποτήρια γάλα
• 2 κουταλιές κακάο
• 200γρ μπισκότα πτι μπερ θρυμματισμένα ή φρυγανιές
• 2 βιτάμ
• Τρούφα σοκολάτας ή καρύδα

Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βιτάμ και προσθέτουμε την ζάχαρη και το γάλα.(αφού λιώσουν το βγάζουμε από την φωτιά). Έπειτα ρίχνω σιγά σιγά τα ψιλοκομμένα καρύδια και τα θρυμματισμένα μπισκότα και το κακάο και ανακατεύω με τα χέρια απαλά, έως ότου ενοποιηθούν όλα τα υλικά. Αφού το μίγμα είναι έτοιμο (το μίγμα θα μοιάζει με ζυμάρι) το κόβουμε με το χέρι και πλάθουμε τα τρουφάκια μας. Αφού πλάσουμε τα τρουφάκια τα κυλάμε σε τρούφα η καρύδα και τα τοποθετούμε στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου.