• 2 φλιτζάνια αλεύρι σκληρό
• 2 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι ολικής άλεσης
• 1 κουταλιά σούπας μπέικι πάουτερ
• 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
• 1 κουταλιά γλυκού αλάτι
• 3 κουταλιές σούπας βούτυρο
• 1 ½ φλιτζάνι γάλα

Εκτέλεση
Σε ένα μπολ τοποθετούμε όλα τα υλικά και τα ανακατεύουμε καλά ώστε το ζυμάρι να γίνει ομοιόμορφο. Δουλεύουμε την ζύμη αρκετά ώστε να γίνει πολύ αφράτη. Δίνουμε σφαιρικό σχήμα στο ζυμάρι, το χαράζουμε και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς